Asie Chérie Pâtisserie

Европейский древнегреческий стиль, а также красивые европейские торты в современном стиле.

We have seen many colorful cakes, but rarely Monet-style colorful oil painting style cakes. It brings people a beautiful and romantic colorful mood, as if people fall into a real garden

Monet’s garden, including：

Figure 1 <Starry Sky>,
Figure 2 <Sunflower>,
Figure 3 <Sunrise Impression>,
Figures 4, 5 <Water Lilies>,
Figure 6 <Dubigny’s Garden>,
Figure 7 Monet-style decorated cake,
Figure 8 Monet-style scraper flower cake,
Figure 9 ,10 Monet-style drawing board painting cake

Winter theme cake, including double skiing scene, snow mountain cable car, love island, winter aurora, snowman, snow house and other scenesWinter theme cake, including double skiing scene, snow mountain cable car, love island, winter aurora, snowman, snow house and other scenes

Christmas themed cakes, including apple shapes, cartoon characters, Santa Claus, snowman, Christmas tree, winter house, etc.

Так как мягкая конфета не содержит отвердителя, мягкая конфета в пакете будет меняться в зависимости от температуры. Она станет твердой, если температура слишком низкая, и мягкой, если температура слишком высокая. Форма также изменится. Она может быть не совсем правильной прямоугольной, когда вы ее получите.

Эта мягкая конфета — «Гермес» среди мягких конфет. На вкус она мягкая, липкая, ароматная и сладкая. После того, как вы вытащите мягкую конфету, она может иметь слегка проволочное состояние, что особенно вкусно с хрусткостью орехов макадамия.

Основные ингредиенты: Манго, трегалоза, кукурузный сироп, сливочное масло, кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, вода, орехи макадамия.

Так как нуга не содержит отвердителя, нуга в пакете будет меняться в зависимости от температуры. Она станет твердой, если температура слишком низкая, и мягкой, если температура слишком высокая. Форма также изменится. После получения она может не быть правильным прямоугольником. Нуга станет мягкой из-за длительного хранения, но она все равно сохранит свою первоначальную твердость в пределах 25℃, так что не волнуйтесь.

Нуга — один из трех главных сувениров на Тайване, Китай. Настоящая нуга ручной работы из Тайваня, Китай, на вкус сладкая, но не жирная, жевательная, но не липкая, и имеет чистый молочный вкус. В нее также встроены крупные миндаль и клюква, которые хрустящие и восхитительные. Насыщенный молочный вкус, смешанный с ароматным ореховым вкусом, бродит во рту, рождая чудесный вкус. На вкус она очень жевательная, ее можно жевать долго, но она совсем не прилипнет к зубам. Вкус слегка сладковатый и не жирный.

Основные ингредиенты: Маршмеллоу, миндаль, клюква, сливочное масло, порошок матча, сухое молоко

Десертные столы берут свое начало с британских королевских банкетов. В эпоху, когда десерты становятся все более популярными среди людей, в сочетании с ростом моды на «частную кастомизацию», десертные столы также широко используются в местах встреч, таких как свадьбы, банкеты по случаю дня рождения, юбилеи и деловые торжества. Десертный стол состоит из набора тематических десертных столов с основным тортом и серией десертов, маленьких пирожных, печенья, конфет, напитков и т. д. Изысканные закуски в зоне десертов — это уже не просто торты для еды, но также могут использоваться в качестве сувениров и украшений для места проведения мероприятия. Индивидуальные десертные столы должны быть изготовлены как минимум за месяц вперед и разделены на съедобные съедобные десертные столы с настоящим тортом и декоративные столы с муляжом торта из пеныЧтобы персонализировать десертный стол, нам сначала нужно определить тему и цель десертного стола, затем определить типы и стили дизайна десертов и, наконец, заранее выйти на место, чтобы разместить и украсить десертный стол. Однако настоящее очарование десертного стола заключается в том, что он позволяет рассказать историю с помощью стола с изысканно оформленными десертами индивидуального подхода.

В честь мира полярного сияния, который появится на канале в 2024 году, торты с узорами полярного сияния представлены в различных формах: чизкейк, муссовый торт, микропейзажный торт, корейский цветочный торт с лопаточкой, помадный торт…

Приготовьте соус из соевого молока с сильным соевым вкусом и сочетайте его с соевым порошком и кремовым тортом. Освежающий и нежирный торт.

Основные ингредиенты: мука, молоко, кукурузное масло, яйца, масло, сливочный сыр, соевые бобы, кукурузный крахмал

Муссовый торт – это заварной торт с текстурой, которая находится где-то между мороженым и желе. Его отличает мягкое, медленное таяние, которое отличается от быстрого таяния мороженого, но в то же время он более мягкий, чем желе.

Основные ингредиенты: маскарпоне, сливки, молоко, желатин, сахар

Первый слой торта — мягкий шифоновый бисквит со вкусом тайского черного чая. Поверхность торта покрыта дипломатическим кремом и жемчужинами. Дипломатический крем — это мягкий крем со вкусом, похожим на мороженое. Он сделан из тайского черного чая и заварного соуса, смешанного с кремом. Водопадный торт — популярный торт в Азии, потому что, когда заварной соус стекает по торту, он полон визуального соблазна.

Основные ингредиенты: мука, яйца, молоко, кукурузное масло, масло, кукурузный крахмал, тапиока, тайский черный чай

Огромная оболочка моти окутывает мягкий шифоновый торт, заморский или фунтовый торт. Украшен свежими фруктами и ванильным кремом.

Основные ингредиенты: клейкая рисовая мука, масло, молоко, сливки, фрукты, сахар, стручок ванили

Баскский чизкейк — это плотный чизкейк с карамелизированной корочкой. Баскский чизкейк в корейском стиле имеет слегка измененный рецепт, с немного более мягкой серединкой и более сильным вкусом яичного желтка. Поверхность украшена кремом в корейском стиле и фруктами.

Основные ингредиенты: сливочный сыр, масло, яйца, мука, сахар, стручки ванили

Цветы, выполненные мастихином произошли от русской скульптурной живописи (пастозной живописи или импасто). Первоначально они относились к рельефным цветам, выполненным с помощью ножей для масляной живописи и гипса. В последние годы они широко используются в украшении десертов. Корейские цветы, выполненные мастихином делятся на две категории. В первом типе используется паста из белой фасоли для создания скульптурного слоя. Благодаря уникальному цвету и текстуре пасты из белой фасоли цветы и листья более естественны, а туманная текстура более элегантна. В другом типе корейской техники мастихина используется масляный крем, которая имеет блестящую текстуру и больше подходит для тортов ярких цветов.

Основные ингредиенты:
Паста из белой фасоли: белая фасоль, масло, вода, сироп глюкозы.
Сливочная глазурь: масло, сливки, сахар.

Корейское декорирование — это метод декорирования, который произошел и развился на основе метод декорирования Уилтона. Он возник в Корее, поэтому его называют корейским декорированием. Его характеристиками являются изысканные и реалистичные цветы и гармоничное соответствие цветов. Натуралистичное корейское декорирование, которое быстро развивалось в последние годы, использует пасту из белой фасоли. По сравнению с традиционным декорированием кремом, оно содержит меньше масла и более полезные ингредиенты, имеет более нежные и реалистичные формы цветов и больше подходит для демонстрации при комнатной температуре. Работы сопоставимы со свежими цветами.

Основные ингредиенты: белая фасоль, масло, вода, глюкозный сироп.

Подходит для коммерческих тортов и тортов для эксклюзивных персонажей.

Основные ингредиенты: пищевой краситель, рисовая бумага.

В 2020 году открылся Benny Cake, первыйкорейская кондитерская в ретро-стиле в Сеуле, Южная Корея. Этот ретро-мультяшный магазин тортов использует свой уникальный дизайн, смелые цвета, милые мультяшные изображения и стиль, чтобы сделать каждый торт таким же изысканным, как произведение искусства. Символы бренда Benny Cake — кролик с красным румянцем и медведь с красным румянцем. Таким образом, кролик с красным румянцем и медведь с красным румянцем — их классические торты. Поскольку этот магазин продолжает набирать популярность в Instagram и YouTube, появляется все больше и больше корейских ретро-кондитерских, все с очень высокой насыщенностью цвета, контрастными ретро-линиями (похожими на стиль барокко или рококо), а также маленькими животными с красным румянцем ，чтобы представить романтическое ощущение пребывания в сказочном мире.

Основные ингредиенты: мука, молоко, кукурузное масло, яйца, масло, белый сахар

Торт с небольшим количеством начинки. Трехмерный кукольный торт с внешним слоем, украшенный сливочной глазурью и мастикой. Можно сделать в виде кукольных персонажей различных мультфильмов, например, животных Диснея. Цвет и стиль, как правило, корейский, с высокой насыщенностью.
Основные ингредиенты: мука, сливки, молоко, масло, яйца.

Используйте британские вафельные цветы или американские цветы из мастики, чтобы создать изысканный и художественный торт с реалистичными цветами в соответствии с темой торта и сценой, которую вы хотите выразить.
Основные ингредиенты: вафельная бумага, мастика, может понадобиться флористическая проволока, лента и т. д.

Так называемый вечный цветы представляет собой медведя или другое животное, сделанное из вечных цветов роз. Это подарок для девушек. Вечный цветок еще называют «цветком, который никогда не увядает». Они символизируют непрерывность и вечность.Поэтому этот вечный цветочный мишка символизирует любовь, которая никогда не угасает. Существует два стиля тортов с стабилизированными цветами: один — торт, украшенный сливочной глазурью и помадкой, а другой — торт со съедобными сахарными цветами и помадкой.

Происхождение истории о вечном цветке:
Влюбленной паре предстоит расстаться. Мальчику необходимо участвовать в войне, чтобы защитить родной город и родных. Это прощание может оказаться вечным прощанием. Мальчик оставил девочке только что сорванную розу и письмо, запечатанное красным воском, и сказал девочке: Когда упадет последний лепесток этого букета роз, это будет время, когда она забудет его и начнет свою новую жизнь.
Кровавые вести с фронта продолжали приходить, но новостей о мальчике девочка так и не дождалась. Чудом ни один лепесток цветов в вазе не опал.
Наконец однажды утром мальчик в триумфальном одеянии и со шрамами вернулся на порог девушки. С тех пор они держались за руки до конца своей жизни и больше никогда не расставались. Есть также несколько сухих, но еще стоящих роз. В результате история о влюбленных, которым покровительствовал бог удачи, была передана из поколения в поколение.

Полезные пирожные без сахара и с низким содержанием масла. Это может быть мягкий фунт-кейк или толстый фунтовый бисквит.

1. Кокосовое молоко, шарики из клейкого риса, начинка из кокосового молока и манго
2. Пирог с морковью, грецкими орехами и кокосовым молоком
3. Пирог с розой, красными финиками и коричневым сахаром

Торты с микропейзажами славятся изысканной реставрацией сцен.тортах воссоздаются горы, озера, моря, леса и луга, которые становятся съедобными. Разработка микроландшафтных тортов скрывает за собой множество историй, например, о местах, где вы путешествовали со своим возлюбленным или семьей, или о месте, где вы впервые встретились, знаменитые мировые пейзажи… Изготовление на заказ микроландшафтного торта требует более длительного периода коммуникации и дизайна. ИспользуемыеИспользуется для восстановления фотографий, предоставленных гостями.

Основное ингредиенты: мука, молоко, яйца, шоколад, масло, желатин, помадка

Истоки кексов восходят как минимум к 1796 году, когда в кулинарной книге «Американская кулинария» говорится, что «кейки выпекаются в маленьких чашках». В 1828 году, после того как Элиза Лесли из Филадельфии опубликовала «75 рецептов выпечки, тортов и десертов», казалось, что наконец родился десерт, который действительно назывался «капкейк», но причиной такого названия был не процесс выпечки. контейнер, используемый при выпечке тортов, потому что ингредиенты измеряются в чайных чашках. В 2000 году популярный американский сериал «Секс в большом городе» популяризировал кексы, сделав их символом городских женщин. С 2008 года под влиянием американского рынка в Итэвоне, Южная Корея, появилось множество специализированных магазинов кексов, которые превратили их в кексы в корейском стиле, подчеркивающие насыщенные цвета и узоры. По мере расширения рынка кофе кексы стали основным десертом, который сочетается с кофе.

основные ингредиенты: мука, молоко, кукурузное масло, яйца, белый сахар.

Корпус торта разделен на три коржа, снизу вверх расположены мягкий шифоновый корж, запеченный сырный полуфабрикат и сырный мусс. Этот чизкейк имеет текстуру между тяжелым сыром и легким сыром. Он шелковистый и плотный. Когда вы его откусываете, вы чувствуете одновременно три насыщенные текстуры. После охлаждения он становится вкуснее.

Основные ингредиенты: сливочный сыр, маскарпоне, сливки, яйца, мука, сахар, кукурузный крахмал, желатин.

По сравнению с тяжелым чизкейком, японский легкий чизкейк имеет меньшую долю сыра и содержит небольшое количество муки с низким содержанием глютена. После выпечки он становится золотистым, воздушным и милым и особенно привлекательным. Вкус у него нежный и мягкий, тающий во рту, легкий и полный воздуха, как облака.

Основные ингредиенты: сливочный сыр, сливочное масло, молоко, сливочное масло, яйца, сахар, кукурузный крахмал, лимон, морская соль.

Мягкий шифоновый торт можно сочетать только с украшениями из помадки. Фунтовые кексы можно превратить в помадные торты по системе «все включено». Любой стиль многослойного торта из помадки можно изготовить по индивидуальному заказу.

Тысячеслойный торт сочетает в себе изысканность французских блинов и японских пирожных. Тысячеслойный торт любят за его отдельные слои и насыщенный вкус. Каждый слой торта сделан из тонкой корочки яичного пирога и крема, уложенных попеременно, и каждый слой требует точного расчета и тщательного производства. Это тонкое мастерство не только делает торт более красивым, но и позволяет полностью раскрыть вкус каждого слоя.

Основные ингредиенты: молоко, яйца, мука, кукурузное масло, белый сахар, сливки, масло

В 19 веке британский кондитер творчески изменил форму бисквита и свернул его в рулет, дав ему название «швейцарский рулет». В 1961 году, чтобы продвигать американскую муку, тайваньцы активно продвигали этот вид выпечки в Китай. В 2011 году чемпион мира по десертам из Франции MOF Анджело Муса приехал в Китай, чтобы работать с китайцами над разработкой улучшенной версии рулета Mof. Он разработал рулет Mof, изучая японский метод рулета с горячей лапшой. Поскольку в Фуюньцзюане высокое содержание воды, он на вкус легкий и мягкий, как облака, и тает во рту. Плавающее облако также известно как потолок в швейцарском рулоне.

Основное сырье: мука, яйца, молоко, кукурузное масло, белый сахар, сливки.